Het is gezond, duurzaam, lekker en een lust voor het oog en het wordt de trend voor 2019: vis in blik. Alleen klinkt dat niet zo sexy, dus zal het Portugese woord conservas wel vaker te horen zijn. Deze exemplaren heeft mijn moeder uit de Provence meegenomen. In Amsterdam heb je al The Can Bar en in Rotterdam moet je nog een beetje zoeken. Bij Verward waren er wat blikjes afgelopen zomer. Weet iemand wie ze nog meer serveert?
#tinnedfish #cannedfish #conservas #rotterdam #amsterdam #foodtrend