Wonderen bestaan niet. Dus is açai geen superfood, want dat is maar een marketingterm. Açai an sich is best gezond te noemen als je het zonder te veel extra suiker eet. Wat wel super is: açai kan alleen groeien in gezond regenwoud en daarmee zorgt de huidige açai hausse dus voor een betere Amazone en niet voor boomkap, zoals bijvoorbeeld veel soja.
Ik eet mijn açai bowl sinds jaar en dag bij Picknick, omdat hij goed smaakt daar en misschien omdat ik toch een beetje wil geloven in de wonderlijke krachten van deze superbessen.
#acai #rotterdam #foodtips #debuikvanrotterdam #acaibowl