Festival eten is een categorie op zich. Lastig is als je erover vertelt dat je lezers en volgers (jullie dus) er niet zo veel mee kunnen, het festival is alweer voorbij immers. Maar als de organisatoren van Lepeltje Lepeltje een food court bouwen op Wildeburg dan is er wat te vertellen. Het meest gewilde festival van het jaar had dan ook een heuse food festival area gebouwd pal tussen de tenten van de campings en als entree naar het terrein. Deze opzet verdient navolging. De lineup van de trucks was niet per se verrassend, maar wel goed. Beetje stoer vlees links, krekelburger rechts, ramen van Hotmamahot (ook vega) in het midden, goede frieten van Hieper de Pieper, wrapjes en de beroemde pannenkoeken van Den Potsenmaeker. Op de foto mijn persoonlijke favoriet: de chorizo van Amaro’s met venkel chimichurri, boefjessaus en flatbread, alles van het open vuur. Zo ben je weer klaar voor de nacht en weten jullie lezers en volgers wat je moet bestellen als je weer op een festival bent waar deze liefhebbers van het ruige festivalvoer vast weer opgesteld staan, bijvoorbeeld op Lepeltje Lepeltje. 
#festivalfood #wildeburg #amaros #debuikvanwildeburg #chorizo
15 Jul 2019 19:00

Festival eten is een categorie op zich. Lastig is als je erover vertelt dat je lezers en volgers (jullie dus) er niet zo veel mee kunnen, het festival is alweer voorbij immers. Maar als de organisatoren van Lepeltje Lepeltje een food court bouwen op Wildeburg dan is er wat te vertellen. Het meest gewilde festival van het jaar had dan ook een heuse food festival area gebouwd pal tussen de tenten van de campings en als entree naar het terrein. Deze opzet verdient navolging. De lineup van de trucks was niet per se verrassend, maar wel goed. Beetje stoer vlees links, krekelburger rechts, ramen van Hotmamahot (ook vega) in het midden, goede frieten van Hieper de Pieper, wrapjes en de beroemde pannenkoeken van Den Potsenmaeker. Op de foto mijn persoonlijke favoriet: de chorizo van Amaro’s met venkel chimichurri, boefjessaus en flatbread, alles van het open vuur. Zo ben je weer klaar voor de nacht en weten jullie lezers en volgers wat je moet bestellen als je weer op een festival bent waar deze liefhebbers van het ruige festivalvoer vast weer opgesteld staan, bijvoorbeeld op Lepeltje Lepeltje.
#festivalfood #wildeburg #amaros #debuikvanwildeburg #chorizo 



media options
comments
There are no comments yet, be the first one to leave a comment!

leave a comment »
Login
Username

Pin


 

or


Comment:



delivers the sports of the future now | publisher of sportnext.nl | sports visionary - trend watcher - nextspeaker

web www.tyrsday.com

navigation
Madam Chen, de tent verstopt onder het potlood naast de kubuswoningen en tegenover de Markthal checkt elke box. De bar past naadloos in het rijtje van The Streetfood Club, Chin Chin Club en Duke of Tokyo. De kleuren zijn extreem insta vriendelijk, er kan gezongen worden in eigen karaokekamers, er is een ronde private dining tafel, je kunt er door de keuken lopen, met neon signs op de foto en tussen de “kersenbloesem” zitten. Je drinkt er cocktails, bier, wijn, sake, sterk, koffie met likeur en zelfs pruimenwijn. Het menu is al net zo’ potpourri als de drankenkaart en de inrichting van de zaak: streetfood uit heel Zuid-Oost Azië (nouja, heel), sushi rolls in mooie kleuren, sashimi en ook nog negen sichuan gerechten. Dat laatste trok onze aandacht en vooral de chili long green beans (je zult ze wel herkennen linksvoor) vielen erg goed in de smaak. Het extra spicy was er een beetje vanaf, zo vertelde onze tafeldame, maar dat werd dubbel en dwars gecompenseerd door de crunch van de bonen en vooral het luide gonzen van de volle smaak in je mond. De zoete pruimenwijn had ineens een match. 
#sichuan #sechuan #madamchen #debuikvanrotterdam #karaoke Festival eten is een categorie op zich. Lastig is als je erover vertelt dat je lezers en volgers (jullie dus) er niet zo veel mee kunnen, het festival is alweer voorbij immers. Maar als de organisatoren van Lepeltje Lepeltje een food court bouwen op Wildeburg dan is er wat te vertellen. Het meest gewilde festival van het jaar had dan ook een heuse food festival area gebouwd pal tussen de tenten van de campings en als entree naar het terrein. Deze opzet verdient navolging. De lineup van de trucks was niet per se verrassend, maar wel goed. Beetje stoer vlees links, krekelburger rechts, ramen van Hotmamahot (ook vega) in het midden, goede frieten van Hieper de Pieper, wrapjes en de beroemde pannenkoeken van Den Potsenmaeker. Op de foto mijn persoonlijke favoriet: de chorizo van Amaro’s met venkel chimichurri, boefjessaus en flatbread, alles van het open vuur. Zo ben je weer klaar voor de nacht en weten jullie lezers en volgers wat je moet bestellen als je weer op een festival bent waar deze liefhebbers van het ruige festivalvoer vast weer opgesteld staan, bijvoorbeeld op Lepeltje Lepeltje. 
#festivalfood #wildeburg #amaros #debuikvanwildeburg #chorizo De Sultan van de Turkse keuken, hier gevuld met gehakt, dat traditioneel is aangemaakt met ui, tomaat, uiteraard veel kruiden zoals peterselie en dan afgetopt met gegrilde paprika’s. Sowieso gaat het geheel nog even op de grill, zodat de smaak van de aubergine ook nog in de vulling trekt. Dit was de dagschotel bij Mezze op de Benedenoostzeedijk. De Turks-Koerdische eigenaren zijn zo vriendelijk en er is volop keuze naast spiezen kebab - al zijn die ook zeer moeite waard. Dit lokaal is hard op weg mijn favoriete buurtrestaurant te worden.
#debuikvanrotterdam #aubergine #turkishfood #grill
tags
No tags yet

info
shared on
views
11
posted using
direct link
embed