Wat een fantastische avond heb ik gehad bij @thewhiteroomamsterdam Van Noordzeekrab, zwezerik, duif, zure mattenijs en truffel. Het was allemaal zo fakkin lekker!!!! Gek genoeg ook heel licht en fris. Dit zou ik dan ook wel de signature van de chef @arturoquintero_d durfen noemen. De locatie is monumentaal en middenin de stad. Je zou denken dat je het rumoer van buiten mee krijgt maar je zit in een soort cocon van culinaire magie. Er hangt een prijskaartje aan maar voor een bijzonder moment te gek om heen te gaan💕 #food #crab #champagne #icecream #pareltjeindestad #kommaaropmetdiester