Appeltaart recept🍎🎂 Ingrediënten
Vulling
1,5 KG appels een mix van goudreinet/jonagold in blokjes en schoongemaakt
75 gram rietsuiker
1 eetlepel koekkruiden/kaneel

Deeg
125 gram roomboter op kamertemperatuur
350 gram bloem
1 mespunt zout
250 gram suiker
2 theelepel bakpoeder
2 eieren
1 eigeel

Recept

Verwarm de oven voor op 160 graden
Meng de appels met kaneel en rietsuiker maar hou een eetlepel rietsuiker apart.
Meng de bloem, bakpoeder,zout en suiker door elkaar.
Meng de eieren en boter erdoor en kneed tot een deeg.
Maak er 2 bollen van. En rol uit tussen 2 lagen plasticfolie en rol uit tot een dunne plak.
Leg de plakken even weg in de vriezer.
Trek de ene kant van de plasticfolie eraf en leg dat in de vorm. Trek dan de andere laag eraf.
Vul met de appels.
Doe de andere laag deeg erop. Strijk af met eigeel en bestrooi met rietsuiker.
Bak een uur in de oven.
Serveer met ongezoete, geslagen slagroom.
Tip! Je kan door de vulling noten en/of rozijnen doen.