高校まで大分県別府市,上京後に日本大学農獣医学部卒業、メキシコに10年、そして現在アメリカＬＡ13年間在住です。アメリカにおけるヘルシー日本食の中心である寿司ブームの広がりの中で、中国から「焼き海苔」を中心に寿司関連食品を輸入販売を展開しており、日本食のすばらしさを、広げようと日夜努力しております。