Brownies met witte en pure chocolade 

Voor Mamma en Suz hier het recept

Wat heb je nodig?: 375 gr witte chocolade, 50 gr boter, 3 eieren, 150 gr fijne tafelsuiker, 175 gr zefrijzend bakmeel, 1 theel. amandelessence, 150 gr walnoten, 250 gr pure chocolade

Bereiding:
-ondiepe (brownies) bakvorm invetten en bekleden met bakpapier
- 125 gr witte chocola smelten samen met boter in kom boven pan heet water
- eieren kloppen, suiker erbij, gesmolten chocolamengsel erdoor
-bakmeel zeven in kom en met amandelessence, walnoten (stukjes) en rest witte en pure chocola (stukjes) door eiermengsel roeren
-schep (hele dikke mengsel) in bakvorm en bak ongeveer 35 minuten in midden van voorverwarmde oven (190 graden) tot het enigszins gerezen en stevig aan voelt
-Laat het gebak in de vorm afkoelen
-snij het in leuke vierkantjes
-Eet smakelijk:-)
-Ga hierna een week vasten, eh,,in ieder geval een dag!