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25 Jun 2012 11:48

¿Cómo se hace una esfericiación de tigres? Con un poco de harina de alga y agua. Es muy fácil #GetxoSW 



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GETXO SEA WEEK

Getxo, Bizkaia

Getxo Sea Week te ofrece multitud de actividades del 25 de junio al 1 de julio. Getxo Sea Week jarduera-piloa eskaintzen dizu ekainaren 25etik uztailaren 1era.

web www.getxoseaweek.com/

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En Tamarises, en las jornadas gastronómicas, hablan sobre la merluza y el ritual para hacerla en @Etxanobe. #GetxoSW ¿Cómo se hace una esfericiación de tigres? Con un poco de harina de alga y agua. Es muy fácil #GetxoSW Diseccionando un bonito. Tras la ventresca y el cogote, ¿qué usamos para embotar? #GetxoSW
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