18 Jul 2017 07:45
お肉🐔のハーブが👍Goodでした(-人-)
今回はハーブの保存方法もひとつのチャレンジなのだけれど
お値段もお手頃だったし
パクチーなどは数種類から(産地など)選べるのだけど風味が良かった。
(パクチーはユッケ🍳パクチーどん🍚にて初回試食🍴)
(他だと(産地など選べたのは)バジルもそうだった気がする。)
水をたくさん吸わせて常温で育てる?感じだと
やたらとガッチリしすぎて風味がそこなわれたりしたので
水は少量だけでしっとりさせる方向だと
なんとか保存出来てくれているし風味も現在の所 保たれている様子。
同じぐらいの品質に自分で育てるとなるとむずかしそう。
体がだるくて おかゆ🍚ぐらいしか食べれなそうだったので
圧力鍋でかぼちゃ🎃を煮たら
パンプキンスープみたいになってしまったけど
冷たくなった今日の方が冷製スープで美味しかった🎀
マリネとルッコラの仲間の事も書きたいけれど
書きたいという事をメモ📝。して
ハーブのノートに移動しよう。
予定表:
🍅トマトとささみかイワシのパクチー
ライムライス(今回の目標)
クリームチーズ
ゼリーよせ(涼しいサラダ)
マスタードチキン
お値段もお手頃だったし
パクチーなどは数種類から(産地など)選べるのだけど風味が良かった。
(パクチーはユッケ🍳パクチーどん🍚にて初回試食🍴)
(他だと(産地など選べたのは)バジルもそうだった気がする。)
水をたくさん吸わせて常温で育てる?感じだと
やたらとガッチリしすぎて風味がそこなわれたりしたので
水は少量だけでしっとりさせる方向だと
なんとか保存出来てくれているし風味も現在の所 保たれている様子。
同じぐらいの品質に自分で育てるとなるとむずかしそう。
体がだるくて おかゆ🍚ぐらいしか食べれなそうだったので
圧力鍋でかぼちゃ🎃を煮たら
パンプキンスープみたいになってしまったけど
冷たくなった今日の方が冷製スープで美味しかった🎀
マリネとルッコラの仲間の事も書きたいけれど
書きたいという事をメモ📝。して
ハーブのノートに移動しよう。
予定表:
🍅トマトとささみかイワシのパクチー
ライムライス(今回の目標)
クリームチーズ
ゼリーよせ(涼しいサラダ)
マスタードチキン
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