10 Dec 2009 12:55
本日のデザート、カラメリンゴ! #zombiecooks
リンゴ殺人事件!
鍋に砂糖100gを入れて火にかけ、茶色くカラメル化したら100ccの水を注入。
3〜4個分の皮を剥いたリンゴ、シナモンスティック1本を入れて落とし蓋をして時々上下を返しながら煮る。
固めがお好きなら煮る時間を短縮してシロップに浸したまま放置。
アイスクリームはもちろん、重めのチーズケーキやトーストにクリームチーズ乗せて一緒に食べても美味いよ!
鍋に砂糖100gを入れて火にかけ、茶色くカラメル化したら100ccの水を注入。
3〜4個分の皮を剥いたリンゴ、シナモンスティック1本を入れて落とし蓋をして時々上下を返しながら煮る。
固めがお好きなら煮る時間を短縮してシロップに浸したまま放置。
アイスクリームはもちろん、重めのチーズケーキやトーストにクリームチーズ乗せて一緒に食べても美味いよ!
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