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ベーカリーブックに載せてもらったことをそろそろブログにも書かんといかんな。この浮きまくってる感じが何とも言えんな。パン屋さん業界もパッケージ元年だね、2011年にリニューアルしたりオリジナル始めたりと、やっと始まったかという感じですね。
Posted 17 hours ago
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普通の人に買ってもらえるライ麦パンというのは、わざわざ行く有名なお店のパンとか、本場で修行した人のパンとは違っていて、ふと歩いていて手に取ってもらえて、家に帰って食べて不味く無いと思ってもえて、生活の一部になり得る味、という位置付けです。
Posted 24 May 07:07
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柴田書店さんにはいつもお世話になってます。事務所の片付けしてたら五年前のcafe&sweetsが出てきました。この号が無かったら今まで店を続けられなかったかも知れないね。
Posted 22 May 02:17
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写真左上より時計回りに、NHKプロフェッショナル出演の巨匠→ソロモン流に出演の巨匠→言わずと知れた天才巨匠→太ったキチガイ、という並びになっております。
Posted 21 May 13:01
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Mobys コウスケ is mentioned in:
We are currently processing all of our old Mobys, so new mentions will be added gradually to this list. (We'll add paging soon!)
