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1年8ヶ月 あっという間ではない。 Movie by SlideStory
やっとできた。こういうのを作るのが結構苦手。
素材は血抜きした牛ハツ、和牛の脂、ドライポルチーニ茸の戻し汁。これらを使ってグランパーニュ029（オニク）を仕込んでまいりたいと思います。
フェスティヴァンに持っていく肉グランパーニュの仕込み。というかまだ試作三回目。牛脂を火にかけて精製して香りをつけます。朝から焼肉屋の匂いがするぜ。
お土産パッケージ試作。二週間後には全国の売場に並ぶわけなので試作とかのんびり言ってられないんだけどね。
新しい名刺をつくりました。この住所もいつまで使うか分からないので、とりあえず1000枚だけ。紙はこの世に存在する中で一番チープな紙にしました。手触りとかを大切にする風潮と逆行しますが、欲しい方はお気軽にお声掛け下さい。
昔から大好きだった女が、誰にでもホイホイと許してしまう女だと世間から思われているようで悲しい、と泣きながらもシャッターを押してしまう男の性。
なんか撮影してるんだけど、何のテクニックなんか分からん。分かる人教えて。
一度しか使えない伝家の宝刀。10年目で初めての価格改定（値下げ）の申請。駅ビルで一ヶ月のテストを経ていよいよ。リセッションでんなあ。新製品もあるよ♡うまくいくといいね♡
気にかけてくださる常連のお客さんから「閉めないでよー」と言われて、思わず奥に入って泣いてしまった。正直まだ泣いている。本当は岡山を閉めたくない。岡山でだけ結果を出せていない。この一週間ずっと考えたり相談して回っている。自分が情けない。
探し求めていた自分用のコックコートがやっと手に入った！襟付き、袖口にゴム、ポケット付き！カワイイ！
岡山からの完全撤退が決まり、早速物件の売却交渉が開始し、ぼつぼつ東京の仲間たちに連絡を入れ始めた。ああこれでもうつまらないことで悩むことも無い。ワイフと初めての小旅行。まあ児島だけど。朝から露天風呂に入り気分爽快。さあ、人生の再出発だ。
信号待ちにて。前の車に二人のハゲ、そして俺というハゲ、三人のハゲを結ぶ愛の二等辺三角形。
新製法がこなれてきて日に日に熟達してきた。グランパーニュは僕しか焼いてないから、グランパーニュを一番上手く焼くのは僕と言うことになるわけです。というわけで僕は世界で一番。
朝5時から焼いたグランパーニュ担いで駅の店に運んで、昼の1時から店に立って自分で売る。の図。人生いつまでたっても修行の毎日です。
前出のバイトがミスって絶滅しかけた後楽園酵母種をかけ継いで復旧させる最終段階。弱点を補うために国産のライ麦から培養した乳酸菌を足してみた、うまく菌が根付くかどうか。
いわゆる天然酵母パン的なのだけど、やっぱり自分の好きな味に仕上がってしまう。
普通のパン屋さんを装ってみた。
昨日試験的に60個ほど焼いたあんぱん。ほとんど人通りの無い天神町なのに、この立札だけで速攻完売した。価値の担保された商品名はやっぱり強いね～。カンパーニュなんていらんかったんや！
アンパン成形終わった～。駅ビルに持ってく前に売り切れるな～。
最初の半月分の売上で出店費用を賄わなきゃいけなかったのでショーケース作れなかったので、ここでやっとリニューアル。どのパターンでいくかなあ。
幼馴染みのお姉ちゃん。応援したいです。ただ、岡山で大っぴらに応援してはいけないムードが充満しているのも事実。その原因もまた同窓の幼馴染みのお兄ちゃん。一方は雇用を創出しようと奔走し、もう一方は大店の一族として無言のプレッシャーをかける。
仕事百貨の中村くん。宇野まで自転車で行くの巻。すげえ。わざわざ寄らせてしまって申し訳なかったなあ。次の大規模な募集は仕事百貨でやりますのでよろしく～。
墓と雲。 親父と愛人のポエムの刻まれた墓石を眺め、死んで一年半しか経ってないのにもう朽ちたように見えるのは誰も世話をしていないのだろうかと思う。家族の思い出もアルバムも全部焼かれた。僕の中で幸せな家族というものがいまだにイメージできない。

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コウスケ

コウスケです。

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