真っ赤ジャン完成ですよ。…結構辛いな。25度の焼酎(5時間)じゃちょっと辛みの抜けが弱かったかも?次は最初から輪切りになってる乾燥唐辛子と粉末パプリカか何かでラクして作ろう…
17 Oct 2010 14:31

真っ赤ジャン完成ですよ。…結構辛いな。25度の焼酎(5時間)じゃちょっと辛みの抜けが弱かったかも?次は最初から輪切りになってる乾燥唐辛子と粉末パプリカか何かでラクして作ろう… 



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三十路フリーファイター(派遣って言え)。Officeマスター(あと2科目)と基本情報処理技術者を勉強中。だいたいベジタリアン(ラクトオボ)だが、魂は肉食。出身は北海道の釧路。「負け犬、B型、ひとりっ子」の三重苦を背負って今日も征く。夢は「次のハレー彗星をこの目で見ること」

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「~ガッテン」でみた真っ赤ジャンを一度は作ってみようと、世田谷の農協で買ってきた唐辛子1時間ほどほぐしまくったぞ!…少しカビてた^^;この苦労が報われるほど美味しいと良いのだが… 真っ赤ジャン完成ですよ。…結構辛いな。25度の焼酎(5時間)じゃちょっと辛みの抜けが弱かったかも?次は最初から輪切りになってる乾燥唐辛子と粉末パプリカか何かでラクして作ろう… 某所の病室なう。窓からスカイツリー。
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