Lekker voor de lunch: proteïne citroen pannenkoeken van @ekopura!

Ingrediënten: – 2 eieren
– 1 scoop Ekopura vanilla
– 65 g banaan
– 1 theelepel chia zaden
– 1/8 theelepel vanille-extract
– 1/2 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel citroensap
– 1 eetlepel vers citroensap
– 1 eetlepel haver bloem

Instructies
– In een middelgrote kom, prak de bananen met een vork
– Voeg de rest van de ingrediënten en meng tot alles glad is
– Verwarm een pan en doe er een theelepel kokosolie in
– Giet 1/4 kop van het beslag op de pan. Bak de pancakes aan beide kanten goudbruin.

Eet smakelijk! 🥞🍋