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そして、グレープ酵母エキスが仕上がりを予感させてます。わくわくby Möno
糠床をスタートしてから2ヶ月、キュウリが美味しいです。本日は2本漬け！今晩が楽しみだ〜by Möno
糠漬けが馴染んできました！by Möno
馴染んできた糠漬け。 by Möno
糠漬、初物。by Möno
KönaMöno久々の投稿。 春も近付くこの季節。ぬか床をスタートさせたよ！(Möno)
more ベーグル
いちごのチーズケーキ。
今日もビニールのドーム、もこ〜
今夜もベーグルを作っています。ビニール発酵です。
いちごのフィリングを作る。コーンスターチも列記とした粉です。コーンスターチと砂糖といちごの絞り汁でフィリングの途中経過はこれ。
クープルパイ(マドモアゼルいくこさんの)を準備。【クープルパイ】とは、同量の薄力小麦粉とバター(有塩)を包丁で細かく切って混ぜるだけ。それをパイ皿に敷き、好きなフィリングを流して焼くという簡単なパイです。

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KönaMöno（コナモノ）

Tokyo

KönaMöno(コナモノ）は、山﨑慧としばたみづきの粉ものユニットです。粉を通して食べ物を作る事／食べる事を考えます。2011.10.22.にデビュー。まだまだこれから、ゆっくりの進行です。

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