糠漬-カブ by Möno
15 May 2014 04:26

糠漬-カブ by Möno 



media options
comments
There are no comments yet, be the first one to leave a comment!

leave a comment »
Login
Username

Pin


 

or


Comment:



KönaMöno(コナモノ)は、山﨑慧としばたみづきの粉ものユニットです。粉を通して食べ物を作る事/食べる事を考えます。2011.10.22.にデビュー。まだまだこれから、ゆっくりの進行です。

navigation
生のぶどうで作った自家製酵母エキスは、次の段階へ進みました。酵母安定の為の全粒粉との出会い。ちゃんと成長するかな?by Möno 糠漬-カブ by Möno そして今朝の食パンには、「発酵バター+和三盆」を。これが美味い。発酵バターは常温で、和三盆は割と多めに、が、美味しいのでオススメ。by Möno
tags
No tags yet

info
direct link
embed