MERRY CHRISTMAS!!! Lieve mensen, vanuit Kopenhagen hele fijne feestdagen gewenst! Ook van de ijsbeer. Het voelt alsof we hier al behoorlijk wat kerstmaaltijden achter de rug hebben, want man o man wat zijn de restaurants hier magnifiek! Wij zijn onwijs veel tips aan het verzamelen die ik in januari allemaal ga delen in een heerlijk blogje. Wat een prachtstad! Geniet van alle lieve mensen om je heen! #kerst #kopenhagen #liefde #copenhagen #prachtstad #christmas #vakantie #stedentrip #ijsbeer #tui #discoveryouresmile
24 Dec 2018 14:28

MERRY CHRISTMAS!!! Lieve mensen, vanuit Kopenhagen hele fijne feestdagen gewenst! Ook van de ijsbeer. Het voelt alsof we hier al behoorlijk wat kerstmaaltijden achter de rug hebben, want man o man wat zijn de restaurants hier magnifiek! Wij zijn onwijs veel tips aan het verzamelen die ik in januari allemaal ga delen in een heerlijk blogje. Wat een prachtstad! Geniet van alle lieve mensen om je heen! #kerst #kopenhagen #liefde #copenhagen #prachtstad #christmas #vakantie #stedentrip #ijsbeer #tui #discoveryouresmile 



media options
comments
There are no comments yet, be the first one to leave a comment!

leave a comment »
Login
Username

Pin


 

or


Comment:



Sanne Vogel

Amsterdam

Theatermaakster, Actrice, Schrijfster, Regisseur, Vegetariër, Dyslect, Hobbykok. Heeft samen met broer theatergroep: www.vogelfabriek.nl

navigation
Gisteren aangekomen in het prachtige Kopenhagen en vanochtend wakker geworden met sneeuw!!! Deze stad is prachtig en heerlijk! Gisteravond zijn we gaan eten bij @amassrestaurant waar we al vorige maand hadden gereserveerd. Deze plek is fenomenaal, ik denk serieus dat ik nog nooit zo lekker gegeten heb. Voor mij hebben ze speciaal 7 vegan gangen gekookt. Ze doen onwijs veel met fermentatie, waardoor alles een umamie smaak heeft. Ze fermenteren rest citroenschillen tot miso en proberen op zo’n duurzaam mogelijke manier te koken. Een meesterlijke creatief keukenteam dat goddelijke kunstwerken maakt. Zo maken ze broodjes van aardappels die ze koken en vervolgens 3 dagen fermenteren om er deeg van te maken en in een vuur buiten te bakken. We hadden een gerechtje van koolrabi met een compote van gerookte ui waar @melchiorskingdom en ik echt van begonnen te stuiteren zo lekker. Amandelijs met miso, gesmoorde pompoen met kaffirlimoenblad, gistbolletjes met kool. En alles ondersteund met de beste natuurwijnen die je kan vinden, in een industrieel maar gezellige ruimte, prachtig servies en fijne hiphop muziek op de playlist. Kortom, als je naar #kopenhagen gaat, ga eten bij #amass #foodporn #foodie #reizen #stendentrip #tip #restaurant #amami #veganfood #naturewine #orangewijn #reistip #discoveryouresmile #tui MERRY CHRISTMAS!!! Lieve mensen, vanuit Kopenhagen hele fijne feestdagen gewenst! Ook van de ijsbeer. Het voelt alsof we hier al behoorlijk wat kerstmaaltijden achter de rug hebben, want man o man wat zijn de restaurants hier magnifiek! Wij zijn onwijs veel tips aan het verzamelen die ik in januari allemaal ga delen in een heerlijk blogje. Wat een prachtstad! Geniet van alle lieve mensen om je heen! #kerst #kopenhagen #liefde #copenhagen #prachtstad #christmas #vakantie #stedentrip #ijsbeer #tui #discoveryouresmile Voor bij het uitbuiken van alle kerstdiners; een klein rijtje sfeerimpressies van het wonderschone Kopenhagen. Swipe naar links. Deze stad is zo inspirerend, prachtige architectuur, oud en nieuw loopt naadloos in elkaar over. Het water is zo schoon dat je er in de zomer in kan zwemmen, restaurants koken met lokale vaak zelf verbouwde groentes. Iedereen doet hier alles op de fiets, er zijn zelfs speciale fietsbruggen aangelegd. Overal barst het van de creativiteit, een burgerbar in een benzine station, houten hottubs op een oud industrieterrein, overal theaters, musea, de meest waanzinnige woonboten, overal foodstands, design winkeltjes en jonge ondernemers die op een zo’n duurzaam mogelijke manier bezig zijn. Ik denk dat ik jullie de komende tijd nog wel even ga stalken met berichtjes uit deze droomstad. #kopenhagen #copenhagen #stedentrip #inspiratie #wereldstad #vakantie #kerst #denemarken #denmark #discoveryoursmile #tui #winter #tip #scandinavie
tags
No tags yet

info
shared on
views
1
posted using
direct link
embed