Domenica è sempre domenica.
Het zal mijn vaste volgers nauwelijks ontgaan zijn dat ik sinds kort graag op de Noordermarkt kom bij het nieuwe restaurant Domenica van chef Flavio en sommelier Kelly (en af en toe jongste bediende Milan). Je eet er met de seizoenen mee licht, Italiaans van de moderne schnit, zonder dat het knelt. De pasta’s zijn er altijd goed, zoals deze spaghettone met fior di zucca en ragout van zeeëgel (handig woord voor Wordfeud als je vier “e”-en hebt). #domenica #debuikvanamsterdam #amsterdam #foodtips #jordaan #noordermarkt #spaghettone #fiordizucca