Volgens de experts haal je je falafel in Rotterdam bij De Falafel. De gefrituurde kikkererwtenballetjes zijn er crisp en knalgroen van binnen en de salades en sausen kan je zelf - onbeperkt - toevoegen. Dat pleit voor dit gekke hokje net achter het Binnenwegplein. Maar wellicht zijn er nog andere plekken waar ik falafel moet gaan proberen? 
#falafel #debuikvanrotterdam #pita #foodtips #kikkererwten
9 Feb 2019 22:20

Volgens de experts haal je je falafel in Rotterdam bij De Falafel. De gefrituurde kikkererwtenballetjes zijn er crisp en knalgroen van binnen en de salades en sausen kan je zelf - onbeperkt - toevoegen. Dat pleit voor dit gekke hokje net achter het Binnenwegplein. Maar wellicht zijn er nog andere plekken waar ik falafel moet gaan proberen?
#falafel #debuikvanrotterdam #pita #foodtips #kikkererwten 



media options
comments
There are no comments yet, be the first one to leave a comment!

leave a comment »
Login
Username

Pin


 

or


Comment:



delivers the sports of the future now | publisher of sportnext.nl | sports visionary - trend watcher - nextspeaker

web www.tyrsday.com

navigation
Even twintig Libanese gerechtjes verorberen is zelfs in de Levantijnse stijl van ‘sharing’ geen sinecure. Als deze twee zoetigheden nummer 19 & 20 zijn, heb je zo maar een uitdaging. Maar ik niet, voor zoet is altijd ruimte, over de knafeh (achter) wellicht later meer in deze kolommen. Over de baklava, die pal voor staan, wijd ik nu iets uit: dadel, walnoot en een badje van munt. Een marsepeinachtige sensatie. Helaas moest ik delen.
#libanon #baklava #zoetekauw #debuikvanamsterdam #leidseplein #dessert Volgens de experts haal je je falafel in Rotterdam bij De Falafel. De gefrituurde kikkererwtenballetjes zijn er crisp en knalgroen van binnen en de salades en sausen kan je zelf - onbeperkt - toevoegen. Dat pleit voor dit gekke hokje net achter het Binnenwegplein. Maar wellicht zijn er nog andere plekken waar ik falafel moet gaan proberen? 
#falafel #debuikvanrotterdam #pita #foodtips #kikkererwten Na ‘seasonality’ (seizoensgebonden) wordt ‘regionality’ (regiogebonden) een woord dat je veel gaat horen in de culiwereld. Dat geldt al voor ons koninkrijkje (ik kijk uit naar het boek over de 12 provinciën van Laura de Grave), maar in reuzelanden als China of India is de regio van nog veel meer betekenis in de keuken. 
Jianbing zijn Noord-Chinese pannenkoeken afkomstig uit de Shandong provincie. Het is een populair, makkelijk te verstouwen straathapje dat altijd à la minute gemaakt wordt. In Rotterdam kan je ze krijgen op de West-Kruiskade bij een zaak met een voor Europeanen wat misleidende naam: Supercrepe. Dit is de vegetarische variant met baocui waardoor de zachte pannenkoek ineens super crispy is. 
#supercreperotterdam #westkruiskade #debuikvanrotterdam #jianbing #streetfood
tags
No tags yet

info
shared on
views
7
posted using
direct link
embed