Als je in Rotterdam goed wilt eten na sluitingstijd van de meeste keukens, is de Witte de Withstraat je beste (en enige) optie. Heb je zoet-hartige trek ga je naar Warung Mini voor saoto of saté, heb je meer zin in pittige en umami happen, dan is Hung Kee je bestemming. Bij dit eethuis, in het bijnaamrijke Rotterdam de Nachtchinees genoemd, eet je uit de traditionele Chin.Ind keuken. De absolute topper hier is inktvis peper zout. De beet van de stukjes weekdier grenst hier aan perfectie, alsof je pasta net niet al dente is. De schaal leent zich goed voor delen met disgenoten. Mede daarom is Hung Kee ook zo populair bij de Rotterdamse nachtwezens: hier wordt de nacht nog iets verlengd en wordt het comfort food gedeeld met hen die de nacht bijzonder maakten.
#wittedewithstraat #hungkee #inktvispeperzout #debuikvanrotterdam #chinind #chinesefood