Kippenbouillon of runderbouillon? Het is wel duidelijk aan de kleur welke ik vandaag opslurpte. Een klein beetje toverdrank om de winterse virussen te verdrijven. Makkelijk zelf te maken, maar ik haal hem gewoon bij De Groene Weg hier om de hoek. Werkt het echt? Ik teken ook voor het placebo-effect, een smakelijk soepje heeft niemand ooit nog kwaad gedaan.
#virus #verkouden #bouillon #toverdrank
13 Feb 2019 19:57

Kippenbouillon of runderbouillon? Het is wel duidelijk aan de kleur welke ik vandaag opslurpte. Een klein beetje toverdrank om de winterse virussen te verdrijven. Makkelijk zelf te maken, maar ik haal hem gewoon bij De Groene Weg hier om de hoek. Werkt het echt? Ik teken ook voor het placebo-effect, een smakelijk soepje heeft niemand ooit nog kwaad gedaan.
#virus #verkouden #bouillon #toverdrank 



media options
comments
There are no comments yet, be the first one to leave a comment!

leave a comment »
Login
Username

Pin


 

or


Comment:



delivers the sports of the future now | publisher of sportnext.nl | sports visionary - trend watcher - nextspeaker

web www.tyrsday.com

navigation
Yotam Ottolenghi is bekend om zijn kookboeken die de rijkdom van het Midden-Oosten naar de keukens over de wereld heeft gebracht, thuis en in restaurants. Ook bekend is dat je op zijn minst 20-30 lastig verkrijgbare kruiden en andere concocties nodig hebt om zijn recepten te kunnen koken. Van sumac tot za’atar, je vindt (vond) ze zelden bij je appie om de hoek. Met zijn nieuwe kookboek Simple (elegant vertaald als Simpel) bracht hij daar verandering in. Vanavond zat ik bij hem aan tafel en stelde hij het zo: “Als je kan lezen, dan kan je koken.” De zes letters van Simpel vormen een acroniem dat je maar even moet Googlen, maar gemak in de keuken staat centraal. Het bovenstaande gerecht bestaat uit burrata met geroosterde druiven en kent behalve venkelzaad nauwelijks een ‘apart’ ingrediënt. 
P.S. Ik zat ook bij Janny aan tafel, ik ga nog een reden zoeken om dit jaar een post aan haar te wijden. 
#yotamottolenghi #simpel #scheltema #debuikvanamsterdam #jannyvanderheijden Kippenbouillon of runderbouillon? Het is wel duidelijk aan de kleur welke ik vandaag opslurpte. Een klein beetje toverdrank om de winterse virussen te verdrijven. Makkelijk zelf te maken, maar ik haal hem gewoon bij De Groene Weg hier om de hoek. Werkt het echt? Ik teken ook voor het placebo-effect, een smakelijk soepje heeft niemand ooit nog kwaad gedaan.
#virus #verkouden #bouillon #toverdrank Laksa, voor een soep met zo’n enorme reikwijdte in Zuid-Oost Azië, kun je er hier verdomd lastig een vinden. In Rotterdam hebben ze een goede bij het kleine Kampong Express en als je wil laten thuisbezorgen dan kan je Noo.me vragen. Maar ik eet deze kokos-curry-soep meestal bij Old Town, omdat daar de familie van Dim Daily huist en die maken al jaren laksa. Wel opletten, op het menu staat Malaysian coconut curry noodle soup (nummer 211), midden op een overdadige kaart, gezegend met gerechten uit alle landen die om Maleisië heen liggen. 
Mijn trouwe volgers weten dat ik hier recent was, maar vandaag vroeg om een kruidige, warmende en overtuigende suspensie. Dus nogmaals hulde voor de oude stad van KL, neergestreken in het jonge hart van Rotterdam.
#laksa #malaysia #debuikvanrotterdam #soup #rotterdam
tags
No tags yet

info
shared on
views
1
posted using
direct link
embed