15 Apr 2019 22:26
De Indiase en Pakistaanse keuken lopen op heel veel plekken in de wereld dwars door elkaar heen. Vaak worden zaken die door Pakistani gerund worden ook Indiaas genoemd, omdat dat beter verkoopt en staat er min of meer hetzelfde op de kaart: Britse adaptaties van eeuwenoude dissen van voor de tijd dat beide landen onder Brits Indië vielen. Uiteraard zijn er overeenkomsten tussen beide keukens en grote verschillen. Pakistaans is de peshawari naan ofwel het flatbread uit Peshawar: zoet en goed geschikt als balans bij veel kruidigheid op tafel. Of je geniet los van de met kokos en amandel gevulde naan, als banket. Ik at deze geweldige peshawari naan bij Sangam op de Vierambachtsstraat, een klein snackbar-achtig restaurant waar veel afgehaald en bezorgd wordt. Je eten staat binnen no time op tafel. Andere aanraders zijn hun uitgebreide vitrine met zoetigheden, de dal soep en zijdezachte biryani. Hier kom ik snel terug.
#pakistan #pakistanfood #india #indianfood #naan #peshawarinaan #debuikvanrotterdam #rotterdamwest #vierambachtstraat
media options
comments
There are no comments yet, be the first one to leave a comment!
leave a comment »
delivers the sports of the future now | publisher of sportnext.nl | sports visionary - trend watcher - nextspeaker
web www.tyrsday.com
tags
No tags yet
info